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食疗养生:鸡蛋煮多长时间最能保存营养素

www.qinbawang.cn 时间:2013-11-21 来源:秦巴网

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   煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此,据介绍,其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素。FSF秦巴网- 倡导时尚新生活!

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